Notices by 最低人間 (worstman@chin-co-ne.co), page 97

❌「若者の和菓子離れ」⭕️「貧乏人家庭の和菓子離れ」

定食屋の味付けを和食と言われたらもうそれはどうしようもないですね

和食、塩分より旨味の文化なのだが…

えっ？

この話題があと一時間早かったら豊月堂に行ってた可能性ある

豊月堂、3時閉店なんだよぉ〜????

巌邑堂に行ってくるかなぁ

なぁ、おまいらのせいで和菓子食いたくなってきたやんけ

この辺では「お茶っ葉は買うものではなく頂くもの」なんですよね。そしてみんなが贈り合うので自分が贈ってる分くらいの茶葉が家にあるっていう（）

静岡、茶に関しては美味い茶葉は基本的に家にあるもの、なので、和菓子は普通に食うんだよなぁ

和菓子って茶と合うようにできてるから、みんなで茶ァすすりながら食う和菓子は美味いんだろうなと思う

和菓子屋で一個だけ注文して包んでくれそうなタイミングで「あ、そのまま食いながら帰ります」って言うとわりと若いバイトの子はたまにキョドる（そのまま受け取り口に咥えながら店を出るワイ）

近所の大して美味くない和菓子屋は、後継者も居ないし20年くらい前に店畳んだなぁ。

どら焼きは、まず生地の美味さだけですごいところあるよね。そしてそこからの餡子。生地がすごいとこはもう当たり前のように餡子もすごい。

当事者（大して美味くない和菓子屋）

@mamemochi__ 田舎も和菓子屋が減ってはいるけど、人気店はしれっと改装したりしてちゃんとやってるので、まぁ自然淘汰かな、とは思うよね

これもわかる

@mamemochi__ もともとそんなに美味くないところが文句垂れてるイメージすらあるよね

そう、和菓子業界のダメなところはプロデュース不足だと思う。虎屋の羊羹が未だに有名である程度若い人にも人気なの、その辺がちゃんとやってるからだと思うねん。「ご発注してしまいました！助けてください！」とかじゃぁないんよ。

美味い和菓子屋が作った柏餅と桜餅が食いたい