佐渡バターの希少度合いが分かるページ。
iキャンペーン《佐渡乳業》 http://sadonyugyo.com/topic/topic.html
>美味しさを醸し出しているのが、バターをつくる際に使う木製の樽(チャーン)だが、1基しかない。この樽、スイスからの輸入品で、いまや製造する職人さんもいなくなり、追加製造はできないとか。
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