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牛たん炭焼 利久 東口本店
東口本店限定 東口定食
牛たんがすごく食べやすい!弾力も塩加減も良く、脂っこさが全然ない。
付け合わせの白菜の浅漬けもシャキシャキで、一緒に口に入れてたらもうあればあるだけ無限に食べられそう。すごい自然にモグモグいってしまう。体調悪くても苦にならず食べられそう!?
私が好きな東京にある荒って店は牛タンに脂っこさがあってギュッとしぼったしっとり白菜浅漬けとあわせて食べることで口の中でほどよく爽やかになるって感じなので、タイプが違うなと。
テールスープがやたらめったら好みの味だった。テール自体の質が良いのか下ごしらえが良いのかはたまたその両方か。しっかり味が出てるけど、クセはなくて、すごく良かった!
牛たんステーキは、甘辛いすじ煮込みという感じで良くも悪くも想像通りの美味しさ。牛たん小鉢も甘辛系。
こんだけ盛り沢山で1800円。コスパも上々でとても満足した。ごちそうさまでした。
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