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1. フジイユウジ (fujiiyuji@mstdn.fujii-yuji.net@mstdn.fujii-yuji.net)'s status on Tuesday, 04-Dec-2018 11:21:53 JST フジイユウジ

   茄子の水分を閉じ込めるところにアレがあるのでは

   • Achi (achi@mstdn.jp)'s status on Tuesday, 04-Dec-2018 11:23:37 JST Achi

     in reply to

     @fujii_yuji
     ナスにどれだけアレを染み込ませるかがおいしさの決め手というような話を読んだことがあります

     フジイユウジ repeated this.