Conversation

恵方巻イベントには問題があった。12月1月に高くなる魚類の価格が2月になっても下がらなくなってしまった。
海苔も同様に年末年始に巻き寿司や餅の需要で高くなるので下がらない。
結果として恵方巻は高額になるしかなかった。
ワイが昨日買ったような1400円クラスの恵方巻が店頭に並ぶはめになった。
高いからあまり売れず、供給過剰になりがちで、しかし恵方巻販売にはノルマがあるし、利益を出すために値下げしないの悪循環になった??
結果として大量に売れ残って半額投げ売りや大量廃棄など、末端の小売店は不満を抱える事態になりがち。