本日のふるったメルカドン。同じスプーン(大)で測ったんだけど今日は13gにんりました。1分間蒸らしてから金属メッシュで253gのお湯を2回に分けて抽出しました。どんな味になるかしら♪
ちゃんと測って淹れると実験してるみたいよね。
本日のふるったメルカドン。同じスプーン(大)で測ったんだけど今日は13gにんりました。1分間蒸らしてから金属メッシュで253gのお湯を2回に分けて抽出しました。どんな味になるかしら♪
ちゃんと測って淹れると実験してるみたいよね。
抽出にかかった時間は5分。今日は蓋をしないで飲みながら冷めるのを待ちます。
ふたを開けて冷ましたら酸味がましたかも!これはこれでおいしいな♪
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