しょうゆとお酒とみりんとお砂糖で濃いめの煮汁を作って、生姜と血合いアラを中火で煮汁がなくなるまで煮詰めたわけですよ。身と血の臭さは消えてたし味も濃いめだから酒のつまみにぴったりかなと。
しょうゆとお酒とみりんとお砂糖で濃いめの煮汁を作って、生姜と血合いアラを中火で煮汁がなくなるまで煮詰めたわけですよ。身と血の臭さは消えてたし味も濃いめだから酒のつまみにぴったりかなと。
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