シンゴ a.k.a 趣味の肌色今日の自炊コーナー金曜カレー、土曜カレーに引き続いて、日曜カレー作り方の基本は踏襲しつつ、今回は蓮根と椎茸を追加してみました。玉ねぎ、ニンジン、蓮根を適当な大きさに切ってレンチンして火を通し、甘みを出す。それらに椎茸を足して、フードプロセッサーで粗みじん切りに。今回導入したフードプロセッサーには、粗みじん切りモードが無いので、チョンチョンを動かして、昨日よりも荒く切ってみました。
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