そういえば、かきちゃんってワニ(鮫)よく食べる?
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セイウンしゅカイ (syumari@mstdn.beer)'s status on Wednesday, 30-Dec-2020 03:52:02 JST セイウンしゅカイ -
かき@ひろしま丼 :sabakan: :verify: (oyster@hiroshimastdn.club)'s status on Wednesday, 30-Dec-2020 03:52:02 JST かき@ひろしま丼 :sabakan: :verify: @syumari いいえ、多分まだ食べたことないですね
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かき@ひろしま丼 :sabakan: :verify: (oyster@hiroshimastdn.club)'s status on Wednesday, 30-Dec-2020 03:53:44 JST かき@ひろしま丼 :sabakan: :verify: @syumari クセがあるとは聞いてます
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セイウンしゅカイ (syumari@mstdn.beer)'s status on Wednesday, 30-Dec-2020 03:53:45 JST セイウンしゅカイ @oyster 私は食べたことあります。味はどうかって事ですけど、
臭いです。
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セイウンしゅカイ (syumari@mstdn.beer)'s status on Wednesday, 30-Dec-2020 04:00:06 JST セイウンしゅカイ @oyster 鮫の身に含まれるアンモニアで腐りにくい事に結びつくので、海から遠い魚が貴重な山奥でも持っていけたから昔から重宝されていたって感じみたいですね。
まあ他県や若い方は結構難しそうな食材でしょうね。
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かき@ひろしま丼 :sabakan: :verify: (oyster@hiroshimastdn.club)'s status on Wednesday, 30-Dec-2020 04:00:06 JST かき@ひろしま丼 :sabakan: :verify: @syumari なるほど、海に近いとはいえ遠くに持って行くには昔はつらかったでしょうねそんな理由があるんですね
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