蕎麦です!お蕎麦屋さんで蕎麦を食べるときは薬味は蕎麦に直接つけるのが正しいわけですが。自宅で食べるときはどうしますか?ツユに突っ込んじゃいますか?まあでも、蕎麦に直接つけたほうが美味しいということが本日の検証でわかりました。薬味をツユの中に入れるのは全てにおいてダメだわ。薬味も死ぬし、ツユの味も落ちるし良いことない。多分、素麺も麺に直接ワサビや生姜つけたほうが美味しいと思う。今度検証してみるけど。こうなってくると、そもそも誰が「ツユの中に薬味を入れる」ということを始めたのかが疑問になってくる。全く美味しくないし、薬味も無駄遣いするし、ホントにメリットが何一つ見当たらない。今日気づいたけど。 https://pawoo.net/media/jCU9KwxLOGRKHFthtmk https://pawoo.net/media/VPNlgTef6PP33JN99QI