蕎麦屋に入るでしょ？酒一合と一緒に何頼むって？蕎麦屋が種物で使う材料でちゃちゃっと出すものを頼むんですよ（というかそれしかたいていない）焼きのりでしょ。板わさでしょ（江戸の流れでおかめそばに板付きかまぼこ使う）。そばみそでしょ。（これは種物に使うものの例外）小柱でしょ。（青柳なんかの貝柱）卵焼きでしょ。天ぬきでしょ。（天ぷらそばの蕎麦抜き。間違っても天ぷらは抜かない。それはただのかけそば。ちなみにこれもすぐには出ない。）で，残り半分とか1/3くらいになったところで，もりかざるたのんで，それで締めて，ごちそうさんと言って出てくるんですよ。「まだ陽がたけえな～」とか言いながら。なお当方酒は飲めません。