ラーメンが出てきましたねぇ。赤味噌と北海道の味噌を合わせた味噌ラーメンが絶品ということで珍しい黒い麺が特徴の黒コク黒麺というやってす。スープをいただいてみますと、赤味噌の風味と味がまず口の中に広がります。(つづく)
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estpls (estpls@mstdn.beer)'s status on Wednesday, 07-Jul-2021 12:02:59 JST estpls
- もちゃ(あと-4.00Kg) repeated this.
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estpls (estpls@mstdn.beer)'s status on Wednesday, 07-Jul-2021 12:26:12 JST estpls
@estpls チャーシューはいいですよジューシーで味わい深いです。期待を込めてもう一口スープを…うん、これは間違いなく赤味噌ですね。何度口に入れてもスープが赤味噌です。コクはどこにいったのでしょうか?コクを探してしばらくスープを飲みましたが最後まで赤味噌でした。
もちゃ(あと-4.00Kg) repeated this. -
estpls (estpls@mstdn.beer)'s status on Wednesday, 07-Jul-2021 12:26:16 JST estpls
@estpls 気を取り直して麺をすすってみましょう。黒い麺が珍しいですねこういう麺は見たことがありません。うん、これは黒い麺ですね。麺を啜ると鼻腔をかすかに赤味噌の香りが刺激します。ここにもコクが見当たりませんどうしたのでしょうか?サービスの半ライスを注文してしまったのが気に障ったのでしょうか?ご飯はおいしかったです。