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ら＋:blobsir: (_laplace@mstdn.beer)'s status on Friday, 04-Mar-2022 16:15:30 JST ら＋:blobsir:

郷土料理｜ご飯がすすむ素朴な常備菜「味噌しそ巻き」(宮城県ほか) | 世田谷自然食品 https://www.shizensyokuhin.jp/archives/articles/588ぼるさん、これのこと？
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  郷土料理｜ご飯がすすむ素朴な常備菜「味噌しそ巻き」(宮城県ほか) | 世田谷自然食品
  
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  「味噌しそ巻き」は、宮城県を中心に東北地方で親しまれる、郷土料理のひとつ。仙台味噌のしょっぱさと砂糖の甘さがあいまった風味豊かな味わいは、ご飯やお茶請けにぴったりで、宮城県のご家庭には冷蔵庫に常備してあるほどです。今回は味噌しそ巻きや主役食材の仙台味噌について、また、簡単なレシピをご紹介します。

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