Conversation

ウチのパートナーもよくやるんだけどさ。「〇〇がないから〇〇で代用する」つーのは絶対にやっちゃダメね。運まかせでサイコロ振るみたいなことは、料理ではやっちゃダメなのよ。味見して色々やってるうちに舌が麻痺しておかしなものを作っちゃうつーさ。でも、本人は味見何回もしてるから「頑張って作った！」って言うのよ。「新メニュー開発」と、「調理」の概念をごっちゃにすると悲劇が起きる。 https://pawoo.net/media/h_8qrd2dSu1fMR7RShU https://pawoo.net/media/qKyHH63ZovKMs3_sxhs