もぐたぬ昨年末に戯れで新鮮な牡蠣を食べたら何の臭みもなく、「今まで牡蠣特有の風味と思っていたアレは…」みたいな気持ちになったので、椎茸の臭みも別由来というのは充分にあり得そう。
senooken JP Socialはsenookenの専用分散SNSです。
senooken JP Social is a social network, courtesy of senooken. It runs on GNU social, version 2.0.2-beta0, available under the GNU Affero General Public License.
All senooken JP Social content and data are available under the Creative Commons Attribution 3.0 license.