何故こんにゃくいもに水酸化カルシウムを混ぜるのかという最も大切なことが解説されていない……。これでは不満足。でも2003年の群馬のこんにゃく工場の動画を見れたのは嬉しい。
THE MAKING (147)こんにゃくができるまで - YouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=IDdRM_ojDEY
何故こんにゃくいもに水酸化カルシウムを混ぜるのかという最も大切なことが解説されていない……。これでは不満足。でも2003年の群馬のこんにゃく工場の動画を見れたのは嬉しい。
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