Conversation

ペーパードリップでアイスコーヒー2杯分レシピ

・深煎りの豆を中挽きにしたもの30g（深煎りでなくても可）
・90度くらいの湯320cc

１　通常のドリップと同じように粉をセットし、サーバーに氷をガンガン入れておく
２　粉全体に染み渡るように湯を50cc注ぐ（下に落ちるけど気にしない）
３　1分放置して今度は100cc注ぐ（粉全体が湯に浸るように）
４　また1分放置して170cc注ぐ（３と同様湯に浸るように）
全部落ち切ったらできあがり