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スラド(RSSfeed) (srad@chaosphere.hostdon.jp)'s status on Tuesday, 11-Sep-2018 06:00:41 JST スラド(RSSfeed)

【 #スラド #RSSfeed 】
カップ麺へのしそ油やエゴマ油の「ちょい足し」はNG
https://science.srad.jp/story/18/09/10/0810232/
In conversation Tuesday, 11-Sep-2018 06:00:41 JST from chaosphere.hostdon.jp permalink
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  カップ麺へのしそ油やエゴマ油の「ちょい足し」はNG | スラドサイエンス
  
  カップラーメンなどのカップ麺には、しそ油やエゴマ油などを入れてはいけないそうだ（ITmedia）。カップ麺の容器で使われている発泡ポリスチレンは耐油性が低く、一部の食用油脂と反応して容器が溶けてしまうため。日本即席食品工業協会によると、しそ油やエゴマ油のほか、ココナッツオイル（ヤシ油）や亜麻仁油、「中鎖...
- 百川合瀬 :blackbox: repeated this.

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