低炭水化物ダイエット、僕も一時期やってたなあ。確かに体重は落ちる。
ただ、炭水化物が少なすぎるとMCTオイルを使っても代謝が低くなりがちで、一定ラインから体重が落ちなくなったのでやめた。
意識状態もあまり好ましくなかった。よく「ケトン体回路使えば脳機能に影響はない」みたいな記事が引っかかるけど、アレは一部ウソだと思う。僕の体感で言えば、意識状態は変質する。
「飢餓状態に近いので集中力が上がる」は本当。ただし、それは永続的な運用を考えていないモードなので、色々微細な部分で差し支える感じ。言語化しにくいけど。
今は炭水化物少なめ(一般人の半分〜2/3)くらいで落ち着いてる。