さっきの鶏胸肉煮込みのレシピ補足すると
煮込みはホワイトペッパー推奨です。
もちろん大根も面取り推奨です。
あくまで弱弱火でコトコト。
少しでも強いとスープ濁ります。
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もろち~ (morochi@mstdn.jp)'s status on Saturday, 11-Aug-2018 02:03:23 JST
もろち~
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さっきの鶏胸肉煮込みのレシピ補足すると
煮込みはホワイトペッパー推奨です。
もちろん大根も面取り推奨です。
あくまで弱弱火でコトコト。
少しでも強いとスープ濁ります。
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