スープのかわりに、特製のタレと、特別に調合した油、お酢とラー油を熱々の面に絡ませて食します。
カロリーはラーメンのほぼ三分の二、塩分は約半分。そのネーミングからは考えられないヘルシーさです! しかも、特別に調合した油の主成分は脂肪燃焼効果が高く、さらにビタミンEやポリフェノール、アミノ酸も豊富に含んでいて規定サイズの「イス」が必要です。
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