ローストビーフと焼き長芋の和サラダ香味野菜を添えて #デパ地下でお料理のヒントを得ています
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estpls(割烹着) (estpls@mastodon.kitchen)'s status on Friday, 16-Nov-2018 12:47:46 JST estpls(割烹着) -
estpls(割烹着) (estpls@mastodon.kitchen)'s status on Friday, 16-Nov-2018 13:20:10 JST estpls(割烹着) 香味野菜はタマネギと極細切りのセロリとキュウリ?が入ってたわ。セロリがいいアクセントになってる。ソースは醤油ベースで甘しょっぱい味付けをゼラチン状にして良く絡むになってる。長芋は表面に少し焦げ目がつく程度にローストしてある。
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