具体例も掲示いただいてありがとうございます。画面とにらめっこしていました。

ポインタ (アドレス) 変数の指す先を変えるには，そのポインタ変数のポインタを変えないとダメなんですね。
ポインタのポインタとかいまいち概念が理解できなかったので，誤解していました。

こちらの回答と合わせて参考になり助かりました。
https://orikilli.yaruki0.net/@Bluvel/100746538972297888