Notices by estpls（割烹着） (estpls@mastodon.kitchen), page 21

お昼はホームタイムラインに従ってチャーハンにするわ

ほうれん草とコーンと封を開けて時間経っちゃったマカロニをバターでやってやろうかしらね

ほうれん草と小松菜が安いわー

農協の直売所、こんな時間に来たらほとんど売れちゃってて焼け野原みたいになってる…

ブレンダー、それは夢

ナスとかレンコンとか素揚げにすると美味しいやつわりとあること思うんだけど油の処理が面倒で敬遠しちゃうのよね

とりあえず貯めておいて溜まったら固めるやつとか吸わせるやつで捨ててるのね。やっぱりその方がいいわよね…参考になったわありがとう :pacochi_taiyaki:

揚げ物に使った油をストッカーに入れたりします？その油どれくらい再利用していいものなんですかね？

生姜ベースのお鍋残り汁に茹でた中華麺放り込んで天かすとあおさ乗せただけのラーメン #雑飯勢
ほら簡単で美味い〜 :t_yabeeyatsuda:

昨日のお鍋の残りスープでラーメン作るわよ

ローストビーフと焼き長芋にかかってたのはこんなやつだったきがするわ。
ポン酢ジュレ by井澤由美子さんの料理レシピ - レタスクラブ
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/18836/

ネギ塩だれをベースに生姜を入れたりちょっとしたアレンジで何品か作れると捗りそう。

@estpls たしかこんな感じだったわ

ナスのゆずポン漬け by すぅぅ☆
https://cookpad.com/recipe/3245404#share_other

これ定番にしたい
☆ねぎ塩だれ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆
https://cookpad.com/recipe/1516114#share_other

@estpls 近いのがあったわ

イカときゅうりのネギ塩まみれ♪ by ぽちゃっ子1027
https://cookpad.com/recipe/3413294#share_other

@estpls レシピあったわ。

レンジで作る♡蒸し鶏の葱しょうが塩ダレ by Yuu＊514
https://cookpad.com/recipe/3126644#share_other

香味野菜はタマネギと極細切りのセロリとキュウリ？が入ってたわ。セロリがいいアクセントになってる。ソースは醤油ベースで甘しょっぱい味付けをゼラチン状にして良く絡むになってる。長芋は表面に少し焦げ目がつく程度にローストしてある。

圧力鍋活用してるわねー