Notices by しぐまん♡彡 (limsigma@mstdn.res.ac), page 5

【ワイン情報】
ドイツ5大畑の名を冠する、
リースリングに特化した歴史あるワイナリー。
心地よい酸と甘みのバランスが見事な甘口ワイン。
生産者 シュロス・フォルラーツ　SCHLOSS VOLLRADS
タイプ ワイン > 甘口白
品種 　リースリング（100%）
おすすめ料理 中華、エスニック
生産地 > ドイツ > ラインガウ

https://www.enoteca.co.jp/item/detail/109145192

初めてドイツワイン買った

ラインガウ・リースリング・スウィート・カビネット　RHEINGAU RIESLING SWEET KABINETT
2016年 750ml 　3,000 円 (3,240 円 税込)

ばんごはん
坦々ギョーザ鍋

今日の晩御飯
スープ餃子

昼ごはんなし(梨)

昼ごはん…
ディストピア飯

昼ごはん

見よ！
特製ベーコンレタスチーズサンドだ！

飲んでみる

コーヒー豆1kg買った
ここのコーヒー安くて美味しくておすすめ

ばんごはん
父に送ってもらった規格外の梨

ひょー！　おいしそー！
トマト缶から作った自作のトマトスパゲティ！

ごはん
聘珍樓の酢豚弁当

グラスに注いで10分くらいで温度が上がって甘い香りがするようになった。温度が上がって苦味と酸味が格段に抑えられてすごく飲みやすく美味しくなった。ひたすらりんごの味わいと弱いレモンの酸味が口に広がる。

買ったのはハーフボトル。
キンキンに冷えてると苦味が強く出る。
グレープフルーツのようなフルーツ系の苦味。
温度が低すぎると苦味が強く出過ぎるかも。
グレープフルーツのような強めの苦味。
レモンの鋭い酸味。
赤りんごの味わい。
後味にはっきりとしたりんごの味。
味わいは軽やかでとても飲みやすい。
これは料理と合わせると格段に美味しくなるワインの気がする。
https://www.enoteca.co.jp/item/detail/056702252

今日のぶどう酒
ルイ・ロデレールがカリフォルニアで作ってるスパークリング。
デイリースパークリング扱いだけど，実際は高級レストランのハウスワインを遥かに上回る高級な味わいの高級ワインだった。

クレームブリュレ

牛フィレ肉のなんとか

魚とナスのなんとか

フォアグラのなんとか