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1. tomo (tomo0324@mastodon.kitchen)'s status on Friday, 10-Aug-2018 20:05:02 JST tomo

   (*・・*)じゃがいも明太マヨ

   ?材料
   じゃがいも　250g
   明太子　　　大さじ2
   マヨネーズ　大さじ2
   青ねぎ　　　大さじ2

   ?作り方
   ①洗って皮をむいたじゃがいもを
   ２㎝程度の角切りにし
   自ら茹でる
   ②茹であがったらザルにあげ
   水気を切りボウルに移す。
   明太子をほぐし入れて絡める
   冷めるまでおいておく。
   ③マヨネーズと青ねぎを加え
   全体にからませたらできあがり

   ( * ´ｪ｀)bゴロゴロに切ることで
   明太マヨのパンチに負けず
   じゃがいもの風味がしておいしいです。
   調味料は全部大さじ２です。