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1. フジイユウジ (fujiiyuji@mstdn.fujii-yuji.net@mstdn.fujii-yuji.net)'s status on Sunday, 20-Jan-2019 09:55:59 JST フジイユウジ

   東京らしいイケてるコーヒー屋も嫌いじゃないけど、フレーバーが複雑すぎて何かマニア向け過ぎるのでは……と思うことがあるんだよね。その点NCRニキの選んでくれる豆はシンプルに美味しい気がする

   • Nelson Coffee Roaster☕️????? repeated this.
   • Nelson Coffee Roaster☕️????? (nelsoncoffeeroaster@pawoo.net@pawoo.net)'s status on Sunday, 20-Jan-2019 10:02:17 JST Nelson Coffee Roaster☕️?????

     in reply to

     @fujii_yuji 先日イメージング質量分析によりクロロゲン酸の減少を可視化することにより、適切な焙煎ができていることを証明しましたよ。尚イメージング質量分析での可視化は世界初ではないかと。 https://pawoo.net/media/cXfNPqX6RhPp7KZN29Q

     フジイユウジ and momoseijin :cava_red: repeated this.