「そうでもないんですね。」という言葉の意味がよくわかりませんね…。
libuvを単独でインストールしても根本的な解決にならないということでしょうか？qt5の依存関係にlibuvが入っていたので， `pacman -S mingw-w64-x86_64-qt5` で必要なランタイムとして一緒にlibuvがインストールされたので，解決されたと思っています。なので，libuvを単独で自分でソースコードからビルドすれば余計なものを入れなくても済んだのではないですかというコメントでした。