Notices by 牛さん@キチ鯖 (ushisan@mastodon.kitchen), page 2

その４：梅ヶ枝餅(福岡県)
太宰府天満宮の参道で売られている焼き餅。表面に梅の焼印が押されていて中にあんこがずっしり入ってる。
お茶によくあう。
https://mastodon.kitchen/media/c-Zq3IRtYoCXYsP1P2s

その３：おいもっち(福岡県)
二層に分かれたケーキ。下がスイートポテト、上がチーズケーキ。やばい。美味い。食べたらわかる。
スイートポテトの純朴な甘さをチーズケーキのしょっぱさが引き立てて、うまくバランスが取れてるというかむしろかなりすごいことになってる。
https://mastodon.kitchen/media/DM533MlSDHKuPTQCL2M

その２：ハタダ栗タルト/御栗タルト(愛媛県)
あんこの中に刻んだ栗が入ってて美味しい。柚子の風味がする。
御栗タルトは栗タルトの上位版で、丸ごと栗がゴロッと入ってて食べ応えあり 。ほぼ栗。
https://mastodon.kitchen/media/reVsAbFnXBgLX_wmIhY

その１：梨福(鳥取県)
赤福の梨あんバージョンみたいなやつ。赤福よりもさっぱりしててついついいっぱい食べちゃう悪魔の和菓子
https://mastodon.kitchen/media/QQ2sXMD8MKPNSYfPmdM

金を産むトゥート

豆を買いましょう

でーーーーーっかいおにく
https://mastodon.kitchen/media/g7PohSuPP9lzbUXTfmA
https://mastodon.kitchen/media/ftZQW8-UqON8Zm_TFBI

豚の角煮
https://mastodon.kitchen/media/Yq37ksnrXObnPyGsbpQ

えのきを炒めて塩コショウしてほんのすこしにんにくチューブ入れると激ウマだった

やろっと
俺これに一味唐辛子かけるんだ...(フラグ

♡簡単焼き茄子♡
茄子を洗ったあとヘタのところに切れ込みを入れる(皮をむく時に便利)
キッチンペーパーで皮の上からサラダ油を塗る
網の上にアルミホイルを敷いて茄子を載せる
明らかにしんなりしてくるまで焼く(３０分くらいかかるかも)
皮を剥いてお好みで醤油や鰹節等でいただきます
皮をむく時はキッチンペーパー使うと熱々でも剥きやすいよ！
https://mastodon.kitchen/media/08AYe5gZ23Trc8cpzo4

うおおおおおおお！甘い匂いするううううう！！！うまそう！！！
https://mastodon.kitchen/media/j0ILrX-tv3S3UNX1NkM

秋茄子は嫁に食わすな親と金(錯乱

朝市きたー！
これ100円！
https://mastodon.kitchen/media/nQaYdobMU_V0ucTaBdI

おはぎはさすがに緑茶出しちゃうけど梅ヶ枝餅ぐらいまではコーヒー選んじゃう
甘いものにはとりあえずコーヒーっていうポリシー

最近生協の回しもんかってくらい生協のこと呟いてるけどいいの見つけた
麻婆豆腐の素なんだけど、パウチですでにタレができてて、そこに切った豆腐投入してフライパンで温めるだけでできちゃうっていう
大手のやつみたいに水の計量もいらないし、とろみもついてるから水溶き片栗粉作る必要もない。
豆腐を一丁切るだけ。神か

友達が仙台出張で送ってくれた牛タンがわさび燻製で明らかに酒飲みチョイス

ネルソンさんのキズリブレンド美味しい！
カフェオレに合うってオススメしてもらってしてみたら、苦味少し強くても飲みやすくて、他の豆よりカフェオレ感が強くなる感じかしら(*'▽'*)
カフェオレ好きな方は是非(ステマ)

そういやね、うちの母が病気で倒れた時なんとか日常生活送れるまでにはなったんだけど、前みたいに上手に料理が作れなかったの。
しばらく続けて、急に前のクオリティまで料理の質が上がった時はびっくりしたな
料理っていっぱい考えたり手を動かしたりするからリハビリにいいのかしら

夕飯
https://mastodon.kitchen/media/L1bK710EIIhxixxp_m4

♡ささみをぷりぷりに茹でる♡
たっぷりの水に塩を少々加えて沸騰させる
ささみを投入して火を消し、そのまま5分放置

ぷりっぷりの茹でササミが完成だよ！！